Foto diambil dari : Focus Taiwan
Harga grosir telur yang diproduksi di dalam negeri akan dinaikkan sebesar NT$3 ke level tertinggi baru sebesar N$55 (US$1,80) per kati (600 gram), sedangkan harga telur di tingkat petani juga akan naik sebesar NT$3 menjadi NT$45,5 per kati, mulai Senin.
Kenaikan harga, yang kedua kalinya dalam satu bulan, dilakukan karena kekurangan pasokan telur, menurut Chen Chin-ting (陳進丁), kepala eksekutif komite yang dibentuk oleh anggota Asosiasi Unggas Taiwan, yang terdiri dari produsen, pengolah, dan penjual unggas dan telur.
Sementara itu, Chiang Wen-chuan (江文全), wakil kepala Departemen Industri Hewan Dewan Pertanian (COA), mengatakan kepada CNA bahwa penyesuaian harga dilakukan karena pemasok telur memberi tahu COA tentang pasokan yang tidak memadai dan peningkatan permintaan telur yang signifikan pada pasar.
Setelah penyesuaian, harga telur di peternakan akan dinaikkan rata-rata NT$0,3 tetapi masih akan di bawah NT$5, kata Chiang, memperkirakan kenaikan tersebut tidak akan berdampak besar pada publik.
Gelombang kedua dari 360.000 telur yang diimpor dari Australia diharapkan tiba di Taiwan minggu depan sebagai bagian dari upaya COA untuk mengimpor 5 juta telur Australia pada akhir Maret untuk mengurangi kekurangan telur nasional, menurut Chiang.
Taiwan telah menerima pengiriman 360.000 telur dari batch pertama telur Australia Selasa lalu.
Harga telur di Taiwan terus meningkat karena kelangkaan akibat berbagai faktor termasuk tingginya jumlah ayam yang berganti kulit, wabah flu burung, dan biaya pakan yang lebih tinggi.
Harga telur peternakan naik dari NT$36,5 per kati pada Maret 2022 menjadi NT$42,5 pada Juli tahun lalu, ketika harga grosir mencapai tertinggi NT$52.
Pada bulan Oktober tahun lalu, harga pertanian turun sebesar NT$2 menjadi NT$40,5, sedangkan harga grosir juga turun menjadi NT$50.
Pada bulan Februari tahun ini, setelah diskusi tentang produksi, pemasaran, dan situasi pasar antara penjual telur dan petani, tercapai kesepakatan tentang kenaikan harga untuk mencerminkan kenaikan biaya.
Pada pertengahan Februari, harga telur peternak naik sebesar NT$2 menjadi NT$42,5, sedangkan harga grosir naik menjadi NT$52. Pada hari Senin, harga akan kembali naik untuk kedua kalinya dalam waktu kurang dari satu bulan.
