Foto: CT WANT
Indosuara — Toko puff terkenal di Taichung (台中市), "LUHO Home of Puff (旅禾泡芙之家)," mengejutkan dengan krisis keamanan pangan. Seorang warga melaporkan bahwa puff beku yang dibelinya baru-baru ini berisi krim yang "penuh dengan bintik hitam" berjamur, menyebabkan keluarganya merasa tidak nyaman setelah mengonsumsinya.
Dikutip dari CT WANT, "LUHO Home of Puff" yang telah beberapa kali meraih penghargaan "10 Oleh-oleh Terbaik Taichung," baru-baru ini dituduh oleh pelanggan bahwa puff krim karamel yang dibeli di toko pop-up Stasiun Taipei (台北車站快閃店) berjamur di bagian dalamnya, menyebabkan anaknya muntah dan diare setelah memakannya.
Dinas Keamanan Pangan Kota Taichung menyatakan bahwa setelah menerima laporan, pada tanggal 17 mereka telah mengirim petugas untuk memeriksa lokasi produksi. Inspeksi acak terhadap produk puff dan bahan bakunya tidak menemukan adanya jamur, namun ditemukan bahwa area kerja tidak bersih dan produk tidak ditempatkan di atas permukaan tanah.
Mereka telah memerintahkan pemilik usaha untuk memperbaiki kekurangan ini dalam waktu yang ditentukan. Jika hasil inspeksi ulang masih tidak memenuhi standar, mereka akan dikenakan denda antara 60 ribu hingga 200 juta NTD sesuai dengan pelanggaran Undang-Undang Pengelolaan Keamanan dan Kesehatan Pangan.
Terkait masalah produk yang berjamur, "LUHO Home of Puff" menanggapi bahwa toko pop-up di Stasiun Utara yang terlibat dikelola oleh mitra waralaba. Seluruh proses pengiriman dan penyimpanan puff dilakukan dalam kondisi beku, sehingga kemungkinan munculnya jamur sangat kecil. Mereka menduga mungkin karyawan mengambil produk pajangan, atau puff tidak disimpan sesuai aturan. Mereka telah segera menjelaskan kepada konsumen, serta mengembalikan uang dan mengganti produk tersebut.
Selain itu, toko tersebut juga terlibat dalam masalah tunggakan gaji. Pihak perusahaan menjelaskan bahwa cabang yang menghadapi masalah keamanan pangan dan tunggakan gaji dikelola oleh mitra waralaba yang sama. Saat ini, kontrak dengan mitra tersebut telah dihentikan, dan perusahaan telah terlibat dalam mediasi untuk meminta mitra waralaba segera membayar gaji karyawan yang tertunda.
