Foto:
Indosuara - Sebuah restoran di Kota Douliu, Kabupaten Yunlin memulai debutnya dengan ramen "Godzilla" yang menggunakan daging buaya sebagai bahan utamanya.
Nu Wu Mao Kuei (女巫貓葵) mengumumkan di Facebook peluncuran ramen "Godzilla", yang disiapkan dengan mengukus atau merebus kaki depan buaya. Dikutip dari Taiwan News, dalam sebuah klip, seorang pelanggan wanita muda mencicipi rasa dan menggambarkan hidangan itu sangat lezat.
Dia mengatakan versi kukusnya menyerupai ayam, sedangkan daging yang direbus memiliki rasa yang mirip dengan kaki babi. Sup tersebut mengandung lebih dari 40 bumbu, dan pemiliknya dilaporkan belajar cara membuat "sup penyihir" pedas selama perjalanan ke Thailand, SETN melaporkan.
Buaya yang digunakan untuk hidangan ini bersumber dari sebuah peternakan di Taitung. Pemiliknya terinspirasi oleh ramen isopoda raksasa, yang menjadi viral di restoran lain.
Pemiliknya dilaporkan telah menerima pesan pribadi dari mereka yang menyatakan minatnya pada hidangan tersebut, namun sejauh ini, hanya beberapa blogger yang mencobanya. Aktris Taiwan Ning Chang (張鈞甯) mengunjungi toko tersebut dan memuji mie daging sapi mereka, menurut halaman Facebook.
Hidangan ini dihargai NT$1.500 per mangkuk dan tersedia secara eksklusif untuk makan di tempat. Restoran membutuhkan pemesanan online, karena peternakan hanya menyediakan sekitar dua porsi per hari.
