Panasss…bagi kita yang tinggal di Taiwan pasti merasakan suhu panas yang menyengat. Kangen jajanan yang menyegarkan seperti di tanah air? Bisa kok kita membuatnya di sini. Apalagi sekarang ini lagi musim buah yang murah. Ditambah bumbu rujak khas Indonesia, mantap deh. Pengen buat rujak buah ala Indonesia? Simak video cara pembuatannya di sini.

Bumbu:
2 sisir Gula merah
1 bh Terasi subtitusi (Bagoong filipina/Mam Ruoc Vietnam/Mam Tom Trang Thailand)
3 bh Cabai Rawit (ditambah/dikurangi sesuai selera)
1 siung bawang putih
1 sdt Garam
Air secukupnya
1/4 kg Kacang, goreng
4 mata asam jawa, cairkan

Isi:
1 bh Mangga muda
2 bh Jambu air (Wax jambu/Water Apple)
1 bh Kedongdong (Hog Plum) bisa diganti dengan buah lainnya
1 bh Bangkuang (Jicama) bisa diganti dengan buah lainnya atau diganti dengan timun
1/2 bh Nanas

Cara Pembuatan:
1. Bleder semua bahan bumbu/saus hingga jadi atau ulek sampai halus
2. Potong-potong semua buah-buahan sesuai selera
3. Hindangkan buah dengan bumbunya

Video diambil dari Masak.TV